《商業周刊》第 1322 期
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- 董事長嬉遊記 秀才人情紙一張
- 饕姊食記 順德美食行腳(下)
- 發現酷建築 方舟美術館
- 特別報導 李安也是小津電影迷
- 生活FLASH 日雜風市集 遊湖嘗美食
- 封面故事 揪團吃獨家美食
- 封面故事 兩大名廚 打出好滋味
- 封面故事 哇!搶吃失傳的私房味
- 封面故事 第一次揪團就上手
- 生活書摘 尋回上海的味覺拼圖
- 總編輯的話 彗星或恆星?
- CEO上線 自由與自律
- 商場自慢塾 辦公室中的江湖人
- 去梯言 莫陷媒體辦案泥淖
- 大師開講 戳破「美元最安全」的兩個幻覺
- 管理相對論 做公益 到底能不能兼顧效率?
- 童言識李 口是心非零成本
- 國際視窗 地中海小島擠兌 俄國股市竟最剉
- 人物專訪 渣打CEO:沒人能打贏貨幣戰爭
- 科技風雲 糖果射倒憤怒鳥 四個月稱霸臉書
- 科技風雲 最專注團隊 小成本踢走開心農場
- 人物特寫 他甩掉雷射槍 揭開「救醜」大荒謬
- 特別企劃 丟掉過去的我!Redefine的威力
- 特別企劃 我賣的不是菇 是一種療癒
- 特別企劃 台灣很缺激勵 我要用熱血滾動世界
- 特別企劃 產品優還不夠 我們靠九萬張嘴搶回戰場
- 特別企劃 我不再談失敗 寫吃喝玩樂才痛快
- 特別企劃 重新定義自己 找回職場「S曲線」
- 特別企劃 聯電與台積電 26年纏鬥啟示錄
- 商周話題 小漁民站出來 電磁波規範轉向!
- 教育線上 台大究竟能拿出哪些亞洲最強?
- 名醫談養生 戴耳機享受音樂傷聽力?
- 說聞解趣 全球礦場競相出售 中國不買求救台灣
- 說聞解趣 太陽能一蹶不振 羅明才靠美妝搏生路
- 封面故事 鋼索上的帝國
- 封面故事 四大要角纏戰 台灣能當什麼咖?
- 封面故事 全球最懂三星的四位分析師 科技霸主大解讀
- 封面故事 谷歌防叛變 軟體優勢掐住三星
- 封面故事 蘋果與三星衝不高 台灣供應鏈看中國
- 國際視窗 全球打「肥貓」 瑞士率先公投過關
- 國際視窗 一張值千金 歐美瘋「食品身分證」
- 商周書摘 哈佛要的 不是第一名!
賺到熟客才有的頂級待遇
揪團吃獨家美食
封面故事|
撰文者:
李莘于
|出刊日期:
2013-03-21
揪團,從二○○九年開始就成為熱門關鍵字。尤其多了臉書(Facebook)幫忙,無論吃飯、爬山、唱歌、減肥、遊行,只要有人登網一呼,萬事皆可揪。有趣的是,揪團在美食圈產生的力量,從以量制價,開始往質感方面推升。跟尋找精緻的旅行團一樣,越來越多人揪團不再是看上一窩蜂的人氣,也不是為了優惠價格,他們受夠踩地雷,也厭倦虛華的餐廳宣傳或網路試吃推薦。
他們追求的是一個前所未有,更獨特,讓他們回想起來都會笑的美食經驗。
「因為僅此一次,會讓你感覺自己很special(獨特)。」參加獨家美食團的成員黃于玲說。就是這麼一點點的「特別」,也許是主廚不輕易出手的手路菜,也許是團長張羅來的好酒,也許是踏破鐵鞋、吃也吃不到的私廚料理。因為有團長帶路,打理一切,你不必去上幾百次,也能享受熟客般的頂級待遇。
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