超級無敵的廣東菜

有些餐廳可以說它超級無敵，意思就是人人喜愛，不分年齡職業，大致上都可以接受，就所謂的大眾美食吧！在公司或住家附近的小館，一到用餐時間，大夥一吆喝，就可以一起跟著走的那種餐館。

福皇宴就是這種小館的典型，十個人用餐，點個六七道菜，大家開心分食，如果沒有特別昂貴的食材，費用平均攤下來，頗為平實。人多聚餐可以點合菜也可以單點，常被點到的菜大都是熱炒類，像是XO醬炒玉帶、炒雙魷、豆干炒肉絲、干煸四季豆、蠔油牛肉、滑蛋牛肉、蔥油毛肚、豆酥鱈魚、蒜蓉中蝦、京都排骨、豆豉燜雞、椒鹽田雞、西芹炒魚片、冬菇燴生菜、蹄筋燴海參等等。我的必點則

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