最容易複製!餐飲集團西進全挑中它

王品、85度C搶賣淨利5%火鍋秘密

光台灣餐飲市場有五十六個火鍋品牌,店數還增加中,雖然已是競爭最激烈的餐飲業種,各方人馬還是搶進場。

火鍋,已經成為台灣餐飲業競爭最激烈的戰場不稀奇,但是,當市場已經極度擁擠時,大型餐飲集團為何還會爭相的湧入,他們看到了什麼?

接下來,火鍋產業又要增加新兵。燒肉界老大哥乾杯,繼去年和日方合作,引進一風堂拉麵後,現在還要自創品牌跨足火鍋領域,最快今年四月就可開出第一家店。

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