濃情巧克力

從二次世界大戰所需的軍用口糧,一直到高級百貨、五星級飯店的精品,巧克力的魅力就宛如磁鐵一般,總是緊緊吸引著人們。

法國人酷愛松露,連巧克力也可以創作出有如松露般的模樣,蘸上可可粉,易融的苦鹹味道,總是耐人尋味;而傳統的松露巧克力中,本來是沒有松露成分的,直到日本巧克力達人十口博啟,才將松露醬與松露油融入其中。

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