品茶的況味

我很喜歡日本的古美術，尤其是燒物（陶器），透過習茶，可以深度體驗日本的生活美學。每一年的十一月，我都會去京都參加一個茶會－－光悅會。

光悅（本阿彌光悅，西元一五五八至一六三七年）也是一個茶人、美學家。在京都的北郊，有個光悅寺，裡面有五、六個茶亭散布在楓樹林中。日本人會在五月的時候，把茶放在一個容器裡面，大概到十一月開始研磨，叫「入茶」，有半年的儲藏時間。十一月是日本茶道的新年，在那同時，就會有些茶道活動舉辦。