酸辣辛香泰有味

撰文者：胡天蘭｜出刊日期：2012-04-19

受廣東潮州、雲南、緬甸、寮國、高棉、印度、馬來西亞影響，泰國菜樣貌鮮麗、氣味清奇；非僅於此，有別於中國青花，卻同為藍白雙色燒出的陶器、光彩內斂的錫，皆為泰式餐具。習於慢活的泰國人，樂以石臼研磨香料搗製食…

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