《商業周刊》第 1257 期
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- 董事長嬉遊記 大港口的故事
- 饕姊食記 東瀛勝地食之旅(上)
- 發現酷建築 安藤忠雄的書店
- 新鮮事 野生蠶絲 編織時尚
- 封面故事 走進教堂美學
- 封面故事 在台東 發現光影教堂
- 封面故事 古典前衛 中西融合
- 封面故事 最後晚餐聖器之美
- 生活書摘 熬煮半世紀的夢幻羊羹
- 編者的話 一個都不能少
- CEO上線 新國歌
- 商場自慢塾 把事情做到極致
- 去梯言 選民何時變虎媽?
- 大師開講 中國離觸礁還早 離未來很遠
- 管理相對論 企業實戰 6大管理爭議(下)
- 店長學堂 先搶領導地位 再打形象牌
- 投資焦點 政府三怪招護盤 凍結台股買氣
- 焦點新聞 金正日反美 骨子裡酷愛美式文化
- 焦點新聞 台南小子 把酒國最愛變國際精品
- 地產風雲 實價登錄 投資客後年加稅壓力大
- 地產風雲 土徵新法 搶過關爆三大爭議
- 商周書摘 《魔球》作者第一手觀察 窮歐洲怪奇事件
- 科技風雲 IC設計二哥 靠購併逼龍頭給錢
- 科技風雲 清大博士拜師黑手 幫賓士「開」模具
- 產業風雲 菌種選美 豆腐乳老店進全球超市
- 人物特寫 女人三十危機 撞出「李大仁」熱潮
- 人物特寫 全台高球練習場女王的平民擴張術
- 人物特寫 她為兒子辦的學校 紅到被山寨了
- 商周話題 台生「赴京趕考」 最瘋心理師證照
- 封面故事 竹科新貴再見 餐飲新貴報到!
- 封面故事 手機一個月跌價五% 摩斯生菜48小時跌價一○○%
- 封面故事 宏碁24年只創acer 王品18年產十一個品牌
- 封面故事 面板良率九成 瓦城料理不良率低於千分之三
- 封面故事 他不只會端盤子 更是「創意長」
- 封面故事 他不只是找店面 更是「法務長」
- 封面故事 他不只懂做包子 更是「品質長」
- 封面故事 王品題材多 最被法人看好
- 封面故事 賣火鍋 為何能列入哈佛教案?
- 百大良醫 詹詠然為何不知卵巢長瘤?
- 國際視窗 菲律賓打敗印度 變海外電話客服王國
- 經濟達人 抓投機客能抑制房價嗎?
- 財富線上 選舉行情即將展開
值班教練王品集團董事長 戴勝益
先搶領導地位 再打形象牌
店長學堂|
整理者:尤子彥
|出刊日期:
2011-12-22
Q:洗衣店轉型專攻餐廳、SPA館備品,有別多數同業使用添加漂白水、油精的洗劑,若清洗不乾淨對人體有害,我們採用軟水、高溫方式清洗,成本卻較高,有什麼辦法可讓客戶認同小洗衣店的經營特色,成為和大洗衣廠競爭的利基?(鳳陽洗衣店王店長問)
A:如果你經營的,是面對一般消費者的社區洗衣店,訴求保護身體的安全洗滌程序,加上提供熟客專用衣物櫃,這樣的親切服務,一定會大受歡迎。但同樣是保護身體的訴求,對餐廳等專業客戶來說,卻未必有效,因他們更在乎的是如何降低成本、送洗衣物有沒有洗乾淨,以及是否準時送回。
因此,若要堅持既有經營特色,可考慮的方向之一,是轉型社區洗衣名店,強調體驗式服務,消費者下班前來取件時,給予真誠微笑,且每件衣服標籤上,寫上主人姓名而非冷冰的數字編號,再附上本店採不傷害身體洗劑、愛地球友善環境等訴求的宣傳內容,由此建立專業形象,即使每件衣服收費,要比便利商店代收送洗多上十元,消費者仍會願意接受。
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