找槓桿點突圍　小店逆轉勝

Q：經營燒臘店多年，商圈外移加上低價便當競爭，老闆人力招募轉趨保守，但人力不足卻造成服務變差、顧客滿意低、營收下滑；再緊縮人力、工作量大導致人員出走、招募留人更困難，該如何跳脫這樣的惡性循環？（名鄉港式燒臘宋店長問）

A：要讓生意起死回生，或發展新業務，策略上須找到投入少許資源能產生十倍效益

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