鮮奶漲價咖啡跟漲合理嗎？

Q：咖啡業者以近來鮮乳價格上揚，調高含乳咖啡售價，我們可以接受原物料上漲而使得物價連帶調漲，但原物料下跌時，卻未見物價調降，這個時候需要政府介入嗎？

A：原物料價格上漲使產品價格上漲，就是「成本決定價格」，也就是生產成本上漲，廠商就會調高產品售價，但這種思維卻是錯誤的。

一般人觀念是「產品成本加上合理的利潤，等於產品價格」，這就是所謂「成本定價」，但如果這種模式是對的，那世界上根本不會有廠商虧損這種事。每家廠商只要按其生產成本加上一個金額，就定出了產品價格，生產成本越高則售價也越高，這樣廠商怎麼可能虧損呢？還會有廠商做「降低成本」這種事嗎？