一個人的小酌時光

氣泡酒喝出好心情

呼朋引伴辦party,要喬時間,或是準備菜餚嫌麻煩嗎?

在義大利念慢食學碩士的食材達人徐仲,常常參加品嚐會的他,反倒喜歡獨自小酌,享受一人時光。

念書地點就位於義大利,價格較平易近人義大利酒成為他的首選。徐仲認為獨飲就是喝得開心,哪需要什麼精緻的手工杯、醒酒器,回家採買東西一放入盤,邊捏把花生邊喝杯小酒,把一天工作的鳥事全忘了,享受酒食時間,一切就是這麼熱情和自然。懶得花腦筋就選氣泡酒,微微刺激舌頭什麼菜都可配。

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