超夯新甜糖樂園

前陣子台北陷入貴婦下午茶的蜜糖風暴,此風也吹進了台中市。在逢甲商圈有家叫「Sweet Emily」的人氣甜點店,店內主打色彩繽紛、造型可愛的杯子蛋糕和馬卡龍,每天下午茶時段都爆滿,沒預約起碼要等上二個小時,這麼夯,當然得探它一探。

本想試試超人氣的馬卡龍,卻被告知:「不好意思,我們的馬卡龍現在都採預約制,無現貨。」原來櫃裡是讓人看心酸的。那,就來個栗子杯子蛋糕吧!老實說,對於杯子蛋糕我一直有華而不實的印象,總是看起來好可口,吃下去卻好口渴!上頭的糖霜太甜,底下的糕體又太乾。沒想到吃了一口,意外讓我對杯子蛋糕改觀。原以為會很甜的糖霜,竟不膩口,滑順的栗子奶油,香氣

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