《商業周刊》第 1227 期
-
- 董事長嬉遊記 喂!我在嘉峪關
- 饕姊食記 花椒與胡椒
- 發現酷建築 A to Z小木屋
- 新鮮事 吃素可以很時尚
- 生活話題 修女也瘋旗袍
- 生活FLASH 搭火車的扁擔
- 封面故事 台灣圖書館之母
- 封面故事 天光為伴 綠葉陪讀
- 封面故事 與清風共居
- 封面故事 她86歲,打一手好球
- 特別報導 大明星愛窺拍
- 編者的話 台灣的天空
- CEO上線 沒有大學文憑的日子
- 商場自慢塾 政府改造剛跨出第一步—政府改造建言之一
- 去梯言 信用,是需要保養的
- 大師開講 別讓印尼步日本後塵
- 店長學堂 家庭式管理用親切做口碑
- 國際視窗 IMF誰當家 新興國家槓上歐美
- 科技風雲 LED教父 圍攻泰谷光電四部曲
- 科技風雲 茂德一邊等下市 一邊等郭董救命
- 科技風雲 李焜耀拚現金 把達虹賣給「奶媽」
- 科技風雲 科技業搶人 挖角挖向中國山寨商
- 科技風雲 中國網路股 華爾街泡泡越吹越大
- 投資焦點 財部帶頭玩股權槓桿 吃相太難看
- 人物特寫 台版黎智英 把最窮客人變貴人
- 產業風雲 賺慢錢打底六十年 老藥廠開始衝
- 產業風雲 從瀕臨倒閉 變年營收上億美妝網
- 商周書摘 紐約房產天后傳授成名心法
- 商周話題 不時髦!台科大卻成設計賽常勝軍
- 人物專訪 賣按摩椅 股價年漲二○○%的秘密
- 百大良醫 小賈斯汀開唱前為何嘔吐?
- 封面故事 勝負一秒間
- 封面故事 吃人參住檜木豪宅
- 封面故事 六秒鐘修養決勝負
- 封面故事 鴿子也能當外交官
- 封面故事 賽鴿找回忠誠紀律
- 封面故事 他讓台灣賽鴿飛上國家地理頻道
- 封面故事 一隻種鴿630萬
- 經濟達人 買股票比買房好賺嗎?
- 財富線上 投資要懂收放自如
- 北京週記 人在江湖不得不惡搞
- 封面故事 東電改革沒誠意 菅內閣也袖手不管
值班教練:王品集團董事長戴勝益
家庭式管理用親切做口碑
店長學堂|
整理者:尤子彥
|出刊日期:
2011-05-26
Q:在日月潭經營精品旅館,員工約四十人,但招募人才時,新鮮人喜歡往五星級飯店去,即使薪水、福利沒比較差,訓練三個月後,不到半年就離職的情況非常普遍。請問強調服務的觀光產業,人才招募、管理如何更具效率?(晶澤會館陳店長問)
A:五十人以下,或兩百人以上的公司,是最易管理的規模;最難管的是員工總數介於五十到兩百人間,因這階段,公司要大不大,規模已大到領導人無法靠自己的兩眼、兩手掌握管理細節,若要制度化運作,組織資源又還不足。
你目前只有四十名員工,按理說相對容易搞定,對員工的背景、個性,甚至家裡成員應都瞭若指掌,全員就像大家庭般,不須刻意建立組織架構或細分權責,組織就能運作順暢。
...本文未結束
免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢
- 模式
- 字級