Q：房價飆、店租漲，房東要調漲店租，在北市永康商圈經營第八年，今年四月租金已從每月十萬元調為十一萬元，耳聞鄰近的捷運線開通後，房東還要把房租上調至十五萬元，龐大店租成本勢必壓垮店裡財務，該如何面對店租續漲壓力？（麵屋黑平張店長問） A：精華商圈店面搶手，房東強勢是經營者要面對的現實，對店租續漲問題，除看房東臉色，還要搞清楚房東心理和期待。 房東在乎房子的獲利能力，並期待越賺越多。有...

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