賣故事》金大碗麵店翁萬寶

一天賣1,500碗　幫牛肉麵寫劇本

封面故事｜ 撰文者： 呂國禎 ｜出刊日期：

紅遍陸客的金大碗，它不僅賣麵有故事可說，更設計專接陸客的店面與服務手法，讓這家本來不出名的牛肉麵店，名氣暴增。

台北市長安東路二段，常常一部部遊覽車停靠在一家牛肉麵店前面，這裡，是陸客吃台灣牛肉麵的熱點。路過的台北人狐疑的問：「怎麼，長安東路的牛肉麵很有名嗎？陸客都來這裡吃？」

這家叫金大碗的牛肉麵店，對台北人而言一點也不有名，甚至，它根本不做台北人的生意。

敢挑戰市場空缺

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