裝潢猶新的餐廳易主，改裝才沒多久，竟又換成另一種風格的餐廳，這樣的現象，在人潮多的鬧區不斷發生，令人不解的是，投資餐廳的風險這麼高，何以還有那麼多人甘於冒險？ 很多人把開餐廳視為人生的一個夢想，甚至完全沒有餐飲背景的門外漢也敢於嘗試，其中亦不乏成功案例，擔任調酒師多年的Y先生，便在好友的慫恿集資下，於北市國父紀念館附近的小巷，開了家囊括簡餐、咖啡、下午茶性質的小店「陽春商號」。 乍...

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