45歲以上,每三人有一人得降血壓

高血壓過年能大魚大肉?

「呷雞起家、年年有魚」的新年飲食,有可能越吃越健康嗎?答案是肯定的。根據國民健康局的台灣地區高血壓盛行率調查,台灣四十五歲以上的國人,三八‧五%有高血壓或正在服用高血壓藥物,也就是每三人,即有一人以上有高血壓的問題。若能採用得舒飲食(DASH,Dietary Approaches to Stop Hypertension),可以降低十到十二mmHg的血壓,降壓效果,相當於吃一顆高血壓藥。

得舒飲食,發表在新英格蘭雜誌的研究報告,指出可有效減少一五%的冠心症發作,降低二七%的中風,與以往健康飲食概念,最大的不同點

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