畫家帶路　淡水嘗小吃

不知道你有沒有跟我一樣的感覺，淡水，是很美的地方，夏秋賞落日，經典；將值冬春之交，北新路三段上「天元宮」的櫻花更是熱門（見本期第二一○頁）。然而在隨處撿拾皆風景之餘，吃的問題卻很難解決。雖然老街到處都是小吃，但口味雷同、也不要求，想找家平實一點，能感動人、非觀光客去的店，卻很困難。

我抱怨給長年居於淡水的知名畫家常陵聽，他馬上反駁：「怎麼會！」他從幼稚園到高中都沒離開過淡水真理街周邊，從阿給一碗七元吃到三、四十元，當地餐飲店阿姨叔伯都認識他，於是他隨口便開出一長串口袋名單。

這些店對台北人來說都很陌生，好幾家根本連招牌都沒有，隱匿在街廓邊邊角角；但不乏門庭若市、過了下午兩點要跟老闆講個話都還很難的當地人氣小店。店齡都是二、三十年以上的老，口味多半簡單樸實，店裡可能黑黑舊舊的，卻有著都市裡很難尋得的雋永滋味。