值班教練,台灣麥當勞總裁李明元。

打造「3F」搞定年輕員工

Q:店裡工讀生多是七、八年級生,年輕人普遍不肯吃苦,例如:要求他洗碗,卻對老闆擺臭臉;用和朋友相處的方式對待,希望能讓年輕人熱愛工作,結果他反而更加目中無人。究竟對待年輕員工該像朋友一樣,還是維持上司對屬下的雇傭關係就好?(串堂燒烤店蔡店長提問)

A:有句話說:「櫃台後你怎麼對員工,櫃台前員工就怎麼對待顧客。」

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