值班教練，台灣麥當勞總裁李明元。

打造「3F」搞定年輕員工

整理者：尤子彥｜出刊日期：2011-01-20

Q：店裡工讀生多是七、八年級生，年輕人普遍不肯吃苦，例如：要求他洗碗，卻對老闆擺臭臉；用和朋友相處的方式對待，希望能讓年輕人熱愛工作，結果他反而更加目中無人。究竟對待年輕員工該像朋友一樣，還是維持上司對屬下的雇傭關係就好？（串堂燒烤店蔡店長提問）

A：有句話說：「櫃台後你怎麼對員工，櫃台前員工就怎麼對待顧客。」

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