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商業周刊
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摘要
餐飲起家的和民集團，在日本已有五十一家老人安養院，服務品質更是經常被評鑑為第一，和民是怎麼做到的？
台灣已邁入高齡化社會，民國一○一年，政府就將推動長期照護險，安養照護的龐大商機相當誘人，而日本人口老化的程度走在台灣前面，他們發展上的創新，也值得我們開開眼界。
春天嘗山藥、賞櫻花；夏天吃鰻魚、看煙火；秋天品松茸、賞楓；冬天啖火鍋、覽雪景，大家在同一個屋簷下，過著愜意的下半場人生。
可能嗎？這是在日本規模排前三大的和民安養院，給老人的晚年生活。
和民在全日本擁有五十一間安養...
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