名醫獻四計 腸胃不生病

著有《不生病的生活》、《元氣的免疫力量》等十一本書的知名腸胃科醫生,新谷弘實,二月底訪台。他在紐約執業四十六年,為三十五萬人次做過腸道內視鏡檢查,其中包括日本皇室和美國前總統。三月初,他即將滿七十五歲,皮膚的飽水度、色澤均衡度和彈性,卻讓日本的檢測儀器認定是二十五歲的年輕人。

在他十一本著作中,新谷弘實分享了他健康的種種秘訣;但此次訪台,我們給他一個大難題:給最最最懶惰的人,只要十個,最簡單卻能改善腸胃狀況的健康飲食方法。但與他訪談之後發現,其實只要做到下面這四個,你就已經能開始感覺自己的不同了。

1. 怕吃素?蔬菜加鹽嚼!

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