榕樹下小吃店

榕樹還在,小吃店搬到對面,味道也還在。

真好。五十年的小店,但是我知道它才二十年吧。第一次去它還是個小攤子,真的就擺在榕樹下。木頭的麵攤,一碗一碗現撈的古早味切仔麵,配上一些黑白切。後來才搬到對面,有了正式的店面。

清香的湯頭是我最愛的切仔麵類型,以雞骨和蝦頭熬煮的清湯,還加上了一點點醬油,非常清淡鮮甜,是真正的古早風味。一碗一碗耐心做出來的切仔麵,上面還加了一片紅糟肉,和一把豆芽,爽口的沒話說。

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