私房菜鼻祖搬新家

自從年前傳出私房菜始祖「食養山房」要結束陽明山的生意,很多人都擔心沒有地方宴客、要帶外國朋友上哪吃飯?就連台北市長郝龍斌也希望該店能留下來,帶動附近商家的人氣。

別擔心,他們已經搬到新地點,台北縣汐止市的五指山上。前半段的汐萬路,沿途有點雜亂,但是一轉入三段後,頓時進入一山水畫般的美景,四周都是開闊的青山綠樹。順著一條小斜坡下去,溪水瀑布迎面而來,有山有水,環境頗有層次感,我個人覺得果真是越搬越雅致。

兩層樓的建築物,底下原是一間擁有七十年歷史的石頭屋,上層加蓋鋼骨屋頂,配上竹簾、榻榻米。新的空間最獨特處是每處都能享有陽光、山景與溪水。先開幕的是七號區,緊接著開放的五號區,更是後有竹林、前臨友蚋溪,仿如在京都鴨川河畔享受饗宴,但這區夏日前往才不會冷。

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