佳里食堂

老店總是有吸引我的魅力,也許我的味蕾依然停留在上個世代吧。

位於嘉南平原西南沿海的台南縣佳里鎮,因為距離安平、七股、將軍等幾個港口都不遠,當地美食以現撈的海產著稱。已有七十年歷史的「佳里食堂」,是佳里鎮無人不知的著名餐廳,只要是在地人,幾乎總有機會走進佳里食堂,因為鎮上婚喪喜慶宴會大多在此舉行。

拋開宴會菜單,這樣一間有歷史的老店,仍然存在頗為稀奇的古早味。西瓜綿苦鱺魚湯、花跳魚湯、豆瓣鯽魚、麻油雞飯等等。對本地人而言,有著濃厚的懷舊風情,對外地人而言,卻是有如異國情調般的有趣。

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