【珠寶盒‧法式麵包之王】

貴婦排隊就愛這味

坐落在台北市麗水街靜巷,「珠寶盒法式點心坊」店如其名,是貴婦名媛的寵兒。黑白基調裝潢,簡約時尚,每一款點心真的有如珠寶一樣陳設在方形的玻璃櫃中。這家法式風格小店,每天下午四、五點,許多優雅的自行車就停在門口等待主人,而店內的麵包正已秒殺的速度消失。

深得貴婦心不是沒原因的,珠寶盒除了店可愛,販售的多屬低糖少油的歐式麵包。室內設計出身的老闆林淑真,十幾年來法國跑透透,愛吃麵包的她回想當初創店原因,笑說:「就是不想妥協。」三、四年前,台灣做歐式麵包的很少,強調健康養生的

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