《商業周刊》第 1137 期
-
- 董事長嬉遊記 望你早歸
- 嘗小鮮筆記 長崎蛋糕
- 重新看世界 大河文化戀 生命共同鏈
- 藝術投資X檔案 Lesson4 畫廊或畫店?
- 封面故事 發現麵包王
- 編者的話 迷失的軌道
- 封面故事 重度扎實牙弱勿試
- 創辦人聊天室 「親善公司」王天下
- 封面故事 巷弄小麵包全球超食材
- 商場自慢塾 福雖未至,禍已遠離
- 封面故事 第一名貝果吃了不停口
- 星河隨筆 南韓最後一位政治巨人
- 去梯言 H1N1照妖鏡
- 封面故事 貴婦排隊就愛這味
- 封面故事 冰凍兩週一樣好味
- 世局人物 安妮‧李伯維茲瀕臨破產
- 關鍵數字 燈火揭露經濟真相
- 封面故事 都是好麵包!
- 科技風雲 打敗蘋果 稱霸行動瀏覽器的小巨人
- 科技風雲 金融海嘯後最強富翁製造機
- 科技風雲 iPhone當陶笛吹 助理教授變創投寵兒
- 產業風雲 放大品牌價值 晶華要拿帝寶管理權
- 產業風雲 超能力 興中塑膠讓時尚名牌埋單
- 商周話題 銷售感人 要客戶買什麼他就買
- 焦點新聞 馬政府最該補修的一堂應變課
- 商周書摘 基因裡不該有退休
- 大陸焦點 宏觀調控 強壓地王、樓王、股王
- 人物特寫 全台七成神像都穿他縫製的衣服
- 百大良醫 高科技健檢漲一倍 衝著有錢人來
- 封面故事 看不見的5%
- 封面故事 永遠想最壞狀況 人不對就收手
- 封面故事 每天歸零 隨時推翻自己
- 封面故事 看遠不看近 95%時間想策略
- 封面故事 「三不」態度 讓荷包趨吉避凶
- 霸榮觀點 十二檔漲勢落後績優股 明年股價看漲兩成
- 國際視窗 歐巴馬挺教育貸款 社區大學進修學生多
- 國際視窗 網路客製化印刷 媽媽的菜變精裝食譜
- 國際視窗 開採金礦殃及人畜 知名業者遭國會調查
【阿段‧義式拖鞋麵包之王】
巷弄小麵包全球超食材
封面故事|
撰文者:
李莘于
|出刊日期:
2009-09-03
隱身於人聲鼎沸台北木柵市場一角,「阿段烘焙」沒有突出的醒目招牌,小小不到五坪的販售空間,說是「工作室」還比較貼切。但僅靠口耳相傳,竟在窄巷內低調飄香了十年。彷彿通關密語,講到「阿段烘焙」會眉飛色舞的,不是老木柵,就是念政大!各式乳酪蛋糕打響它的名號,濃純香的好滋味名列許多政大教授、學生們難忘的第一名甜點。
人稱「阿段」的老闆娘段麗萍,圓圓的笑臉、爽朗的笑聲,就像親切的鄰家媽媽,一雙巧手玩雕刻、玩油畫,十年前玩蛋糕
...本文未結束
使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」
數位訂閱會員登即可直接閱讀。
數位訂閱會員登即可直接閱讀。
- 模式
- 字級