創新喝法抓住年輕族群　日本威士忌市場大復活

國際視窗｜撰文者：李柏｜出刊日期： 2009-07-16

連續十年持續衰退的日本威士忌市場，在去年金融風暴肆虐下，國內外營業額卻逆勢成長，上演「威士忌大復活！」的神奇戲碼。

在日本燒酒（編按：蒸餾酒）、葡萄酒的激烈競爭下，日本威士忌市占率從一九八三年的顛峰，持續萎縮到今日只剩不到四分之一。根據業者對消費者意識調查顯示，威士忌常給人「不是年輕人喝的」、「過時、落伍」、「門檻高的酒類」等印象。因此，業者藉由一連串重新塑造威士忌形象的行銷策略，積極拉攏年輕族群，一掃威士忌是中高年齡層專利的刻板印象。