騎車跑市場闖出通路,冬至狂賣五千萬粒湯圓

桂冠老么 靠行銷戰功登上新當家

販賣冰塊起家的王家,如何轉型成為冷凍食品大王?冷凍食品馬拉松障礙賽,桂冠總經理王正明如何摘下冷凍食品「桂冠」?

一顆湯圓有多少學問,為何還要收集六萬筆的資料,還要騎車全省走透透,做到單一產品拿下全台灣八成五市場,讓公司的名字幾乎成為湯圓的代名詞。

這家公司是桂冠,國內老字號的冷凍食品廠,三十九年來,這家公司經營權有了第一次的重大改變,創業者也是總經理的王正一,民國九十七年退休交棒,把台灣區的兵符交給么弟王正明,成為桂冠新任總經理。

民國五十九年成立,原本在台北從事冰塊買賣,因冰箱問世而日漸衰落,桂冠王家六兄妹向銀行借了兩百萬元創業成立桂冠。一路走來,目前在火鍋料、沙拉醬市場,有六成市占率,湯圓則是霸主地位,九十七年合計兩岸營收已達新台幣三十六億元。

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