《商業周刊》第 1088 期
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- 總編輯的話 澡盆‧巴斯
- 創辦人聊天室 組織裡的「真人」與「假人」
- 商場自慢塾 能說、會做、敢承諾
- 星河隨筆 重讀邱吉爾的《風暴集結》
- 去梯言 不怕灰塵飛揚、臭氣刺鼻
- 馬丁沃夫 金融業終究 需要緊箍咒
- 房市觀察 次貸風暴給亞洲銀行 一個好機會!
- 投資焦點 保德信、渣打 金融海嘯中的兩大贏家
- 投資焦點 七大天王成台股多空指標
- 科技風雲 靠地頭蛇打頭陣 維持售貨互利
- 科技風雲 六分鐘打敗世界七十二個團隊
- 大陸焦點 「企業要當兒子養 但要當豬賣!」
- 產業風雲 「三度」作戰成功 威脅龍頭義美
- 焦點人物 靠街頭智慧突圍的低價快遞霸王
- 人物特寫 科技業大老闆最愛的廠辦設計泰斗
- 人物特寫 解開癌擴散路徑之謎的醫界偵探
- 封面故事 我的海角七號
- 封面故事 愛上掃公園的「楊醫師」
- 封面故事 「大哥」教練和他的16個孩子
- 封面故事 嫁給台灣英語教育的美國奇女子
- 封面故事 600封陌生來信悼念的山區小警員
- 封面故事 螺絲釘也會變星星
- 管理小品 「星星計畫」奏效 單季營收多五百萬
- 英文無所不談 哈佛與耶魯
- 關鍵數字 經濟學者 自私自利
- 商周書摘 誰說巴菲特投資就不會出包?
- 霸榮觀點 布局新興市場概念股 低迷市況下找成長動能
- 國際投資瞭望 美房價至少再跌一成 明年底才會落底
- 國際投資瞭望 難擋經濟頹勢 Fed明年1月仍將降息
- 國際視窗 打破跨文化管理魔咒 日本海外購併創紀錄
- 國際視窗 低價策略6年不敗 麥當勞成景氣反指標
- 國際視窗 日本平價服飾正紅 土洋品牌展店搶地盤
中祥掌握製作蘇打餅溼度、溫度與速度秘訣
「三度」作戰成功 威脅龍頭義美
產業風雲|
撰文者:
林育嫺
|出刊日期:
2008-09-25
一家三十八年的老企業,如何從傳統食品行,翻身與大廠平起平坐?原因就在,它打贏了一場一%、一度C與七秒決勝的戰爭。
原物料高漲加上不景氣,頻頻壓縮食品業獲利空間與市場。然而,卻有一家餅乾公司,前八月就達成去年近九成業績,並稱霸全聯社蘇打餅乾通路。
它是中祥食品。賣蘇打餅,去年創下三億七千萬元營業額,近五年營收,平均每年成長逾兩成。去年,中祥在大潤
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