遠嫁法國的義大利公主，唯恐無法吃到家鄉特有的菠菜，行前特別叮囑廚師，務必將菠菜與嫁妝同時帶至夫家，法國菜自此有了菠菜的身影；美國家喻戶曉的電視節目「大力水手卜派」，男主角總在吃過菠菜後力大無窮，痛擊對手贏得女友芳心，讓小孩子很容易地透過卡通，感受到菠菜所隱喻的力量。 菠菜在義大利菜中有固定地位，標榜佛羅倫斯式的義大利菜，多與菠菜有關。質地粗澀的菠菜，西方人通常吃葉不留梗，整片入菜，切絲、...

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