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商業周刊
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摘要
在進口物價上漲、國產蔬菜價格狂飆下，日本人開始自己種菜，紓解食材高漲的壓力。
全球最昂貴前十名的商業區──東京銀座，竟出現了「菜園」！
在日本最知名的百貨公司銀座松屋的大樓屋頂，穿著制服的上班族挽起了袖子，認真而小心翼翼的種下了番茄、茄子等夏季蔬果的幼苗，期待兩個月後的收成。
在松屋百貨的頂樓，原本是小型遊樂園，在遊樂園結束營業後，去年改建成綠化的菜園，頗受來客好評。
為響應銀座的綠化運動，今年將一百五十二平方公尺（約四十六坪）的土地，畫分了七個區域...
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