《商業周刊》第 1055 期
-
- 饕姊食記 薺菜與雪菜
- 董事長嬉遊記 您說好看不好看?
- 發現酷建築 天線寶寶的家
- 生活專刊 奇景 水療 超體驗
- 生活專刊 用水療寵愛一身
- 生活專刊 逆勢生長 屏東黑珍珠蓮霧
- 封面故事 做SPA,快活一整年
- 總編輯的話 第三極的探險
- 商場自慢塾 重新看見台灣的價值
- 星河隨筆 世銀、林毅夫與北京共識
- 去梯言 讀聖賢書
- 馬丁沃夫 健全世界經濟 才能救美國
- 房市觀察 亞太經濟勢力位移下的台灣定位
- 特別企劃 電子退位 「金大中」概念股出頭
- 特別企劃 利多題材三合一 國泰金穩坐金控獲利王
- 特別企劃 登陸較同業快半步 富邦金總統選前續看漲
- 特別企劃 原物料、土地雙漲 台肥每股看好賺五塊六
- 特別企劃 全球缺料賣方跩 中鋼有三成上漲空間
- 特別企劃 高油價趨勢成形 台塑化EPS挑戰八元
- 特別企劃 大尺寸面板採用LED 晶電營收將成長三成
- 特別企劃 減資現金收益可觀 中華電信報酬率上看兩成
- 特別企劃 跨兩岸中概通路王 聯強拉回都是好買點
- 特別企劃 海陸空三軍加持 長榮是直航最大受惠者
- 特別企劃 贊助奧運爭取認同 統一企業三十七元可進場
- 焦點新聞 回不了家 我會在哪條街上過年?
- 焦點人物 台塑駙馬失控記
- 人物專訪 從一顆蘋果看到全球化的失衡
- 科技風雲 轉機或危機?台灣雅虎憂喜參半
- 產業風雲 「電玩星光幫」通吃跨平台大餅
- 產業風雲 新奧運概念股琉園的三段轉型路
- 產業風雲 設計主題 聚集同好顧客
- 人物特寫 他的畫價十四年翻九十倍 合理嗎?
- 封面故事 大旅行
- 封面故事 零下二十度、四十七天荒漠大穿越
- 封面故事 在高原湖畔,落下男人淚
- 封面故事 我們的天堂vs.他的夢想
- 封面故事 在雀兒山口,藏獒撲了上來……
- 封面故事 那晚,被旅館被子臭醒
- 封面故事 放下對輸贏和金錢的不安感
- 封面故事 找回對自我坦白的勇氣
- 封面故事 從此不再怕有什麼達不到
- 封面故事 藉旅行改變自己的成功九訣
- 管理小品 顧好VIP 營收成長率高人一倍
- 關鍵數字 證券市場的球星買賣
- 英文無所不談 次級房貸
- 國際投資瞭望 八十美元以下油價 明年才會出現
- 國際視窗 美國超級盃吸金力強 成拚經濟模範生
- 國際視窗 美國金融業大裁員 MBA照樣搶手
- 國際視窗 情人節巧克力新口味 有鹹有辣也有蒜
- 商周書摘 一部萬里取材的帝國小說
- 商周書摘 別讓敵意與壓力惹毛你的心臟!
逆勢生長 屏東黑珍珠蓮霧
生活專刊|
撰文者:
葉怡蘭
|出刊日期:
2008-02-07
跟著飲食作家葉怡蘭,下鄉探訪當令水果, 揭開台灣水果的美味面紗……
這些年來,聽過太多太多人說起蓮霧的神奇故事:說它原本身屬夏天產熱帶水果,卻漸漸轉為為深冬收成的冬果;說原本色澤粉白粉紅,現在卻能紅得發紫發黑;說種植時得浸鹽水、剝樹皮、理光頭、蓋黑網,讓果樹掙扎求生,令得古早原有的青澀滋味盡脫,一年年益發濃甜似蜜……現在,提起蓮霧,誰敢不心悅誠服承認,定是台灣穩坐世界第一。
好不容易終於盼得蓮霧季到,我們立即前往舉世公認的蓮霧之鄉屏東,造訪位在屏東南州鄉、蓮霧口碑遠近馳名,台灣賣不夠、還遠銷歐洲、加拿大、香港、新加坡等地的蔡順得的蓮霧園。
剛得到二○○七年十大經典神農獎蔡順得說,屏東沿海地區,特別林邊一帶,由於離海太近,加之地層下陷海水倒灌導致土地鹽化,且因多為堅硬的黏土地,一般作物很難生長。可是卻偶然發現,種在此地的蓮霧,果子雖小,但顏色深紅、滋味奇甜,遠勝其他地方,遂而「黑珍珠」之名不脛而走,成為蓮霧種植者競相探訪追求的標竿。
...本文未結束
免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢
- 模式
- 字級