淡金公路菠羅麵包

alive｜撰文者：舒國治｜出刊日期：2007-03-15

麵包，是台灣眾類點心中最弱的一環。主要在於根基太差；也就是說，最早對於外地傳來的這樣新穎麵食不太有「格物致知」的敏感，往往以訛傳訛的逐漸傳成今日的怪形怪味。日據時代的麵包，自然學自日人。然日本學自何處…

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