三個葡萄酒怪ㄎㄚ的品酒實錄

紅酒迷

細品一口葡萄美酒,也許,你能喝出土地的養分、陽光的溫度,乃至釀酒師的用心。千古以來,葡萄酒就以如此迷人的姿態,擄獲無數人的心。有人以青春時光相許、有人為她一擲千金,你,是否也準備一窺葡萄酒門內奧妙?請,登堂、入室……

一九八七年,台灣正式開放進口葡萄酒。

二十年後,結婚喜宴上,紅酒香檳逐漸取代了高粱、酸梅紹興;春節聚餐,葡萄酒在餐桌上漸漸占有一席之地;更有人在每年十一月,將原本只是用來慶祝豐收、芳齡不過數月的薄酒萊新酒上市(Beaujolais Nouveau,每年十一月第三個星期四,同步開放上市,在世界各地帶動飲用風潮),如中秋、端午等節令般期待、歡慶。

從牛飲到文化的紅色歷程

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