中原街腰子冬粉

不少讀者注意到了,會看出來我談小吃常常傾向於口味清淡者。 的確如此。

其實濃郁的滋味亦甚過癮,我甚至嘗想教自己每日做大量勞力的工作,看看能不能換來消化濃油厚味的強健胃力。

寒冷的天氣亦幫助人吃得了濃稠的油膩食物。且看冬日遊京都,總覺得倘若菜裡面再多一些油水,便會更滿足。

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