關於餐具的經典

從200到3的飲食革命

餐刀和叉子躍上餐桌,是近五百年來的事。最早使用叉子是義大利威尼斯人,十六世紀時,在文藝復興時期扮演舉足輕重角色的梅迪奇家族,將女兒凱薩琳嫁給法王亨利二世,叉子才開始傳到法國,而亨利二世的兒子亨利三世(西…

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