捷運站旁古亭果汁吧

台灣是水果的天堂,但果汁店竟不算多。在路上走累了,停下來,想喝一杯東西,這時我總樂意喝果汁,而不是泡沫紅茶或咖啡。

近年賣快速紅茶的小鋪子多了,咖啡館也不少,賣現榨果汁的店卻沒增加太多。何以如此?哦,是了,因為買飲料的人,想買一種如夢似幻的東西;經過調理、有奶有蜜有泡泡沫沫又深色幽幽,又朦朦朧朧教人摸不清底蘊的飲料,才是他想要花錢購買之物。

果汁,太像農業社會的家中物,何須去買?這種心理學早見之於早餐之「美而美」化,而捨稀飯醬瓜、捨豆漿燒餅。

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