挑對米 煮出食神的飯

你知道你吃的國產米,很可能是不純的嗎?下回買米,看廣告詞之外別忘了也看看成分標示。同時,練好煮飯基本功,才不會糟蹋了好米。

標榜「正港台灣會呼吸的米」,標示的產地卻是泰國湄公河流域。產自山脈之間的良質米產區、水源來自中央山脈的「長鮮米」,其實是台灣五○%,泰國五○%的混血米。包括中興、三好、金墩等品牌的某些包裝米,竟都混有一○到三五%的東南亞米。

三月底揭露此事的立委林樹山說,吃了這麼多年的包裝米,如今才知其中有文章。

...本文未結束

使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」

付費會員登入即可閱讀,一般會員登入可享每月免費閱讀4篇文章