體驗江南紹興的微醉人情

傍晚時分，遊客散去，雨停了，幾名老船伕將烏蓬船停好，在鑒湖為遊客划了大半輩子船的老劉，不慌不忙地從船頭取出一罈老酒，對其他船伕吆喝著：「收工，吃酒囉。」喝著老酒配花生，幾個船老大就這樣滋滋味味的品論起生活。

在酒香四溢的紹興，冬天，正是紹興酒的釀酒季節。取湖水釀製紹興老酒的大小酒廠，沿著鑒湖而築。每當立冬過後，鑒湖的空氣酒香蒸騰，酒未飲，意已醺。

在冬雨的深夜，循著酒香來到鑒湖酒廠。白牆粉瓦，燈光在細雨霏霏中透著昏黃，濃郁的酒香撲鼻而來。鑒湖酒廠的大院，雨落在上千個酒缸上發出叮咚的聲響，彷彿陳酒正享受著天地滋潤。缸上用書法記號著「五年陳」、「十年陳」，也如同老酒有著生辰年歲，正在冬夜中蓬勃滋長。