台南市場》

台南人的美食小旅行

台南人買菜絕不滿足於一個市場,為了最好的食材,可以在不同市場間來回好幾趟。

府城台南以小吃聞名,傳聞,台南人買菜絕不滿足於一個市場,常常東奔西跑在甲市場買魚,乙市場買豬,只為了找最好的食材。

為了找台南市場帶路的行家,向幾位台南品味人士打聽,他們都不約而同的推薦雕塑家梁弘。跟著梁弘上市場,終於證實台南人「市場小旅行」的傳聞不假。為了好料,他真的可以不厭其煩地,在市場間來回好幾趟。

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