行家分享

王宣一與紅燒牛肉

問問藝文圈的人,說到王宣一的名菜,八九不離十會迸出「紅燒牛肉」這個答案,她的這道牛肉是得花三天燉煮的工夫菜。早年她跟著母親到和平東路上,羅斯福路口的國際牛肉店買牛肉,現在因為住家附近的信維市場地下室裡,…

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