影響元首安全的家常味

勤業眾信會計師事務所，有一個很喜歡小吃的總裁魏永篤，他對台北美味的牛排如數家珍，也可以告訴你，延平北路大橋頭夜市裡的紅燒鰻羹最好吃。若是看到這位總裁，在街邊不起眼的麵店裡，穿著西裝，捲起袖子，跟大家滿頭大汗的吃起牛肉麵，也不要特別意外。

九轉肥腸、豬腦湯，這些都曾經是他一週要吃上兩、三次的菜色，但是隨著上門的次數多，口味轉膩，現在竟不怎麼碰了，少數例外，是十年來始終長青的「常青餃子館」。「這就像是我們自家廚房的口味一樣，簡單、平實，怎麼吃都吃不膩。」魏永篤說，從住在常青餃子館附近，到搬離這裡許久，他總不忘一個月回來一次。「尤其是出國回來以後啊，從飛機上就開始想念那裡的口味。」魏永篤的夫人林蕙馨補充說。

「酷老爸、酷老爸！」還沒打開門，第二代女老闆已經大聲的用綽號招呼起他，說明著這位熟客在這裡的資歷。林蕙馨一坐下來，不用開口，女老闆立刻很有默契的指著她說：「一份豬頭皮對吧？」豆干、香菜，混上滷得軟嫩的豬頭皮，這道菜單上找不到的菜，只招待給熟知這家老店口味的客人。