Wine品酒生活 三支老酒

很久沒有主辦陳年老酒的品嘗會了。陳年的佳釀以俗稱的五大酒莊產品最為著名,我一直都認為只飲用年輕的五大酒莊的酒並不能充分領略到它們的全貌;真正愛酒的同好至少都得喝過陳年老酒,才能決定個人的喜愛。陳年的老酒必定不便宜。品酒不是為了求醉,只是為了增加經驗與感官享受。因此一杯與一瓶的結果是一樣的。找一些同好一起參與,除了能分攤費用之外,更能交流品酒經驗,豈不是一舉兩得!

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