日本工藝後繼無人 業者開課撒種子

日本是世界上高齡化最明顯的國家,因應高齡化帶來的生產力不足,已使當地傳統工業面臨消失街頭危機。

葡萄是日本山梨縣的特產,五十八年來一直位居全國產量第一,但去年的生產量竟銳減了二千一百噸,創四十二年來新低 。農政事務所直接指出問題所在:「農家的高齡化造成葡萄種植的規模縮小,以致廢園的比例越來越高。」

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