《商業周刊》第 1062 期
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- 總編輯的話 還是要謝謝
- 商場自慢塾 如果李遠哲有錯……
- 星河隨筆 台港治理品質的比較
- 去梯言 馬應九不(之一)
- 馬丁沃夫 避險基金 將步上次貸後塵
- 房市觀察 對戰中國超級城市 台灣的競爭位置
- 焦點人物 從背債260億 到新千億富豪
- 焦點人物 不用假仙啦 有錢才有尊嚴!
- 投資焦點 不見反轉訊號 續抱「金大中」
- 投資焦點 反彈至九百六十美元 黃金基金就脫手!
- 投資焦點 三大法則應戰 別讓專利地痞坑錢
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- 科技風雲 養線民、扮偵探 挖出下一個「小鴻海」
- 產業風雲 黑手單車店轉型時尚精品屋
- 產業風雲 金酒拿滿手現金跨出金門
- 產業風雲 向婆婆媽媽討教的草根行銷術
- 全球話題 首要克服「非我發明症候群」
- 全球話題 最大的綠能商機 在核能、煤炭中!
- 產業風雲 價位要區隔 滿足不同需求
- 人物特寫 超級業務員「鑿壁借光」摳電費!
- 封面故事 以拙勝巧
- 封面故事 我上任一百天內要做的事
- 封面故事 柯錫杰鏡頭下的馬英九
- 封面故事 用負所得稅制度 縮短貧富差距
- 封面故事 活水政策備妥 變數在談判
- 封面故事 鐘永和鏡頭下的馬英九
- 封面故事 靠凱因斯 救經濟 得過三個難關
- 封面故事 用「假設的同情」 克服信任障礙
- 封面故事 別再管制 該發展服務業了!
- 封面故事 把台灣「野台戲」 搬進大劇院!
- 管理小品 從使用需求出發 提案通關率逾七成
- 關鍵數字 特種行業經濟學
- 英文無所不談 水電費包括在內
- 商周書摘 日本「富裕層」正在擴大
- 商周書摘 讓精品光環褪色的那隻手
- 霸榮觀點 美國僅存AAA級銀行 大股東是巴菲特
- 霸榮觀點 長線抗通膨 房市、股市效果較佳
- 霸榮觀點 選成長與價值型股 攻守兼備
- 國際投資瞭望 今年金屬行情 銅鋁看漲、鎳鋅看跌
- 國際視窗 賣黃金、貼油錢 當鋪門庭若市
- 國際視窗 波音痛失美空軍訂單 怪罪全球化?
草根問診》 員工餐廳如何兼顧價格與品質?
價位要區隔 滿足不同需求
產業風雲|
撰文者:
黃宥寧
|出刊日期:
2008-03-27
大型企業應龐大員工數需求,經常對外招商經營餐廳,但卻在要求優惠價格時減損了用餐品質,究竟兩者間該如何拿捏?
會向《商業周刊》草根問診單元求診的,不是只有餐廳老闆,這次來掛號問診的,竟是台灣電子五哥之一的華碩電腦。
「請來教我們怎麼改善員工餐廳!」自願跳出來擔任伙食委員(以下簡稱伙委)的華碩法務部法務長洪崇仁向許湘鋐發出求診需求。
華碩企業總部坐落在台北縣關渡,附近沒有熱鬧商圈或是餐廳聚落,平日公司超過三千名員工以及洽公客戶的午、晚餐,都仰賴位在企業總部陶然館二、三樓的員工餐廳。
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