把沒人看好的有機食品變億元生意

兩年前，永豐餘生技投入有機食品宅配產業，他們開發的百寶箱有蔬菜、肉、水產、豆類、蛋、米麵、果物等類別，每星期配送。現在一年宅配數量成長為四萬箱，平均每箱單價為新台幣四千元，年營收約一億六千萬元，是全台種類最多、最大的有機宅配商。

經營初期，永豐餘生技是以生產為導向，他們嚴格評估、仔細審核源頭供應商，還要與業者深談經營理念，合得來的對象便提供資材、投入技術輔導，並且以保證收購的方式合作。甚至派專人長駐，協助電腦操作，以及製作生產履歷。雖然因此集結了國內、外共近三十個供應商、二十位各領域達人的供貨百寶箱。不過由於商品種類多樣性不高，消費者實際掏錢購買的意願不高，且引起了許多客訴。以最大宗的蔬菜類來說，農場生產了許多苦菜，消費者可能接連三週都拿到苦菜。

商品多樣性：運用生產排程　以電腦記錄整地、種植、採收等階段