七十三年老字號伊利咖啡的正統保衛戰

要用精品咖啡店 比下星巴克

伊利咖啡一路走來,始終專攻咖啡豆銷售,但眼見美國的星巴克搶走義大利咖啡的正統地位,伊利咖啡第三代掌門人決定反攻,他要如何做?

說來弔詭,如果沒有星巴克(Starbucks)咖啡,那espresso(義式濃縮咖啡)就不會在短短十多年內席捲全球,甚至帶動全球消費者開始視喝咖啡為一種生活習慣;然而,卻也因為星巴克,全球部分咖啡消費者,竟以為espresso是來自美國,而非其發源地--義大利。

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