日本人嗜米飯 天價高科技電鍋賣翻天

從朝鮮半島到印度次大陸的廣大區域內,大約有三十億的人口都是以米飯為主食,但是對於如何把飯煮好這個基本動作,恐怕沒有哪個國家或民族比得上日本人那樣認真、嚴肅的看待。為了煮出好吃、可口的米飯,日本人甚至願意付出高昂的代價。

到底有多高昂?新台幣二萬七千五百元如何?日本東芝(Toshiba)在去年推出一種名為「真空壓力鍋」(Vacuum Pressure Cooker)的高科技電鍋,其氣密程度號稱可以媲美太空梭,鍋內獨特的空氣濾清裝置造成的真空壓力可以讓水以更高的溫度沸騰,進而使米更快的吸收水分,這樣煮出來的飯就變得粒粒飽滿、晶瑩剔透、而且香甜可口。同時,內鍋表面塗層的質料,是由銀和磨成粉末的鑽石細沙所構成,以確保米飯受熱更加均勻,保證每粒米都具有同樣的口感。

追求米的極致口感 一口鍋要價新台幣二萬七

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