瑞士專家來台,分享科學有機農法

肯定台灣很適合推動有機農業

農委會打算放寬有機農業標準,准許標準值五%以下農藥殘餘,但瑞士有機農業專家保羅.柏格大惑不解:「一旦失去消費者信任,你就失去了市場。」

南投縣仁愛鄉卡度部落,一塊足球場大小的田地,全栽種著有機小米,青綠的小米穗低垂著頭,等待六月底的收割季。

身材高大的保羅.柏格(Paul van den Berge)一手托起米穗,看著陽光下閃閃發光的結實米粒,他點點頭說:「唔,真漂亮,非常好。」一旁原住民農夫咧嘴微笑說:「這是我們祖先留下的種子,三年前我們開始不灑農藥、不用化肥重新種起來。」

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