到東南亞及西亞地區旅行時，常可發現餐廳外懸掛「Halal」標誌。看到這個標誌，代表進到這家餐廳絕對吃不到豬肉料理，也買不到酒喝，因為店家所準備的食材一定符合伊斯蘭教教義。值得注意的是，隨著世界各地的穆斯林人口增加、影響力提升，Halal商機逐漸成形。 Halal源自阿拉伯語，原意為乾淨清潔、未受污染，也是指合乎古蘭經、聖訓及教法訓示之意，可用以指涉食衣住行的各種用品及行為，但在英語用法上，...

...本文未結束

商周數位版多裝置閱讀示意

商周訂戶專屬｜登入即可閱讀全文

  • 訂戶登入，閱讀商周最新刊期與歷年全文
  • 暢讀商周網站深度報導與產業解析
  • 手機、平板、電腦皆可登入閱讀
登入立即看→