連鎖餐飲業 相中清真食品市場十八億人口

到東南亞及西亞地區旅行時,常可發現餐廳外懸掛「Halal」標誌。看到這個標誌,代表進到這家餐廳絕對吃不到豬肉料理,也買不到酒喝,因為店家所準備的食材一定符合伊斯蘭教教義。值得注意的是,隨著世界各地的穆斯林人口增加、影響力提升,Halal商機逐漸成形。

...本文未結束

使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」

付費會員登入即可閱讀,一般會員登入可享每月免費閱讀4篇文章