土牛團隊更肯拚

每年八月，六輛載著搾汁設備的卡車，會從山東荷澤，花七天時間，開往新疆的烏魯木齊，專程採收正在盛產的番茄，兩個月後，載著搾好的番茄汁和設備，車隊再回到山東。

就像一組能夠快速移防的戰鬥部隊，佳美不只山東廠可以隨時拆裝設備，為了採收、處理正在盛產的水果，開往中國的任何一個角落，佳美還建立了一個可以游走全球的產銷團隊，隨時前進水果盛產區，一面採收、加工，一面與代工客戶敲定合約。要建立如此高效能的「移動工廠」，得靠一批高效率運作的團隊。

「我的員工是『土牛』，能吃苦、又耐勞、還能全世界走透透！」游昭明如此形容自己一手調教出來的這個講究速度的團隊。